Vaknade och tänkte på mat..
Satt och tänkte på sånt som jag inte alls tycker om...
Högst på min lista står kroppkakor pitepalt och pölsa *UÄCK!* totalt vidrigt för mig...
MEn till det roliga nu då..Nått som bara andra avskyr och kallar reningsorgan *s* En av mina favoriter är min mors leversås.. *mums*
Kommer ihåg när vi var i norrland jag och min stödfamilj med hennes barn..
På kvällen skulle vi alla äta och vad ställer dom fra,,Jo kroppkakor pitepalt åh fy fan!! JAg vägrade äta total vägrade men var så himlans hungrig..Och så bortskämd som jag va åkte min stödmor och köpte pizza till mig :) HAhaha kommer ihåg hur sur hennes ungar var...
Än idag vägrar jag äta denna sörja...Kroppkakor se ut som ihoprullad kokt hud med bajs inuti..*bläää*
Ang lever..Har vuxit upp med det så därför gillar jag det väl antar jag..Skulle nån ha kommit i vuxen ålder och velat bjuda mig hade jag nog sagt nej..
MEn när vi var små så fick man hitta det som va billigt i matväg..
Istället för blandfärs var det fläskfärs..Sällan kött för det va dyrt..Leversås för det va billigt..Mycket grytor gjorde mor min...
Mycket potatis,,Måste säga att jag verkligen beundrar min mor på det sättet..2 mål per dag lagade hon själv till oss fyra som va hemma..Och alltid blev det olika maträtter ibland rester..
Hon kunde trolla av en potatis och lite korv en supermiddag till oss alla..
Lite har jag tagit efter min mor..Köper inget onödigt i kött väg..Aldrig oxfile tex vad ska vi med till? Fläskfile kanske vi äter nån gång per år...
Kycklingfile gillar vi inte ens och det är dyrt..
Här kokar vi kycklingen hel för att göra olika grytor..Kött kan ibland andvändas tillgrytor också..
Korv hittar man på en massa till..potatis ris pasta går alltid åt...MAn trollar lite...
att sticka och köpa en massa fina ostar som smakar bajs är inte våran stil..Här kör vi med billinge..(dyr) men det är nog det enda vi kostar på oss..
Frukt massor! bra för barnen...
Fan vad jag tänker på mat nu då??
aja..Idag blir det ungersk kyckling gryta!! med pasta Så goTT!!!
här sover sammie stenhårt! hans mördargrepp släpper aldrig denna handduk hahaha..
Mammas finaste på hela jordkloten..Snart kommer tänderna också..håller på och spricker upp nu :) Ha en fin matdag idag...
Vill gäran ha recept på mat som blir mycket! eftersom jag har ju vargar här hemma som äter allt...
så har ni nå¨bra ge hit! *s*
Ja det är ett kapitel för sig, det där med mat! Jag brukar vara ute på familjeliv, i diskussionstrådarna där, o kolla efter recept. Finns en rubrik som heter Mat/bak, o där ger många tips på bra o billig vardagsmat!
Försöker själv att leva billigt just nu, eftersom jag snålar in på föräldradagar - vill ju kunna vara hemma så länge som möjligt! O då gäller det att kunna laga mat därefter. Att dryga ut köttfärssåsen tex, så att köttfärsen räcker till flera portioner. Likaså med korv o kyckling, o att hålla koll när det är extrapriser. Det är ibland svårt, men man lär sig!
Köpte förresten en bit fläskfilé nu till nyår, tog den minsta biten o den kostade bara ca 35:-! Så det går ju att hitta "lyxmat" till billig penning oxå! Kram
Rosa fisksoppa
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
hacka och fräs detta i smör
Tillsätt 3 msk vetemjöl och späd 1 liter fiskbuljong. (jag tar dock ca 5 dl vatten till en buljongtärning och lägger på mer creme fraiche)
Lite citronsaft
2 msk tomatpure
1 tsk timjan
salt och peppar
2 dl creme fraiche ( jag tar dock mer av den varan för att få den krämigare och utesluter 5 dl från buljongvattnet)
Dessa ingredienser blandar du och låter koka några minuter
Under tiden skär du 400 g fiskfile i bitar (jag använder torsk)
strimla ca 6 morötter och en purjulök fint
Lägg sedan fisk och grönsaker i soppan och låt det småputtra tills fisken är klar.
Tillsätt sedan räkor på tallriken ( dom blir sega om man har dem i soppan)
smaka av och ev krydda mer..
Jättegott att äta varma små panrichbröd till el hur det nu stavas.:-)
Hoppas det ska smaka :-)
oj vad den lilla växer. länge sen jag såg han live nu :)
